今天给各位分享炖菜的炖菜家常做法的知识 ，其中也会对冬瓜炖菜的常做菜家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法冬问题 ，别忘了关注本站，瓜炖现在开始吧 ！家常
本文目录
1 、主料 ：菠菜400克，炖菜豆腐(北)400克。常做菜调料 ：色拉油50克 ，法冬盐6克 ，瓜炖味精3克 ，家常香油8克 。做法
2 、炖菜菠菜去叶，常做菜仅用根 、法冬茎部分 ，将其十字形剖成四开洗净 ，放入沸水锅内焯水 ，除去涩味 ，捞出沥干水分 。
3 、将豆腐切成方块 ，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出 ，放入沙锅中 ，加入清汤约400毫升 、精盐 、味精 ，用小火烧至豆腐入味 ，放入菠菜 、香油即可 。
竹蛏300克 、姜适量 、鲜贝露15克、蚝油8克 、文蛤精8克 、糖适量 、芝麻油适量 、料酒适量、洋葱适量 、香菜适量 、大蒜适量 。
做法 ：
（1）姜 。洋葱 。蒜子 。切粒备用。
（2）竹蛏洗净绰水 ，用冷水冲凉 。用鲜贝露 。蚝油。文蛤精 。糖 。料酒。腌制入味 。
（3）砂锅淋少许油烧热 ，放入南姜 。干葱头 。蒜子粒 。煸香 。
（4）把腌制好的竹蛏放入砂锅内小火焖煮5分钟 ，撒上香菜淋上芝麻油即可。
香菇木耳泡发后切丝 ，五花肉切条备用
步骤2
蛋炖菜_的做法步骤 ：2
鸭蛋磕入大碗
步骤3
蛋炖菜_的做法步骤 ：3
加盐 ，打散
步骤4
蛋炖菜_的做法步骤 ：4
油锅放少量油放入五花肉炒香 ，炒出油脂
步骤5
蛋炖菜_的做法步骤 ：5
放入香菇丝和木耳丝翻炒 ，加入盐翻炒均匀
步骤6
蛋炖菜_的做法步骤 ：6
取一容器 ，先倒入一部分的蛋液 ，再倒入炒好所有食材
步骤7
蛋炖菜_的做法步骤 ：7
最后倒入剩下的蛋液
步骤8
蛋炖菜_的做法步骤 ：8
上锅蒸 ，上汽后 ，十五分钟
文章到此结束 ，如果本次分享的炖菜的家常做法和冬瓜炖菜的家常做法的问题解决了您的问题 ，那么我们由衷的感到高兴 ！
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